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英文名 Ellagic acid
别 称 二缩双(三羟基甲酸);倍原;柔花酸;鞣花酸二水合物
化学式 C14H6O8
分子量 302.28
CAS号 476-66-4
EINECS号 207-508-3
熔 点 大于360 ºC
沸 点 420 ºC
性 状 黄色针状晶体
水溶性 微溶于水
用 途
1.鞣花酸具有多种生物活性功能,例如抗氧化功能、抗突变性能、对人体免疫缺陷的抑制作用。
2.鞣花酸还是一种有效的凝血剂,对多种细菌有很好地抑制作用,能保护创面免受细菌的侵入,防止感染,抑制溃疡。