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别名/化学名称：十二烷酸，十二酸
英文名称：Lauric acid
分子式：C12H24O2
分子量: 200.32
CAS号：143-07-7
特性：白色针状晶体，微有月桂油香味。熔点44.2度，沸点298.9度，相结密度0.8679。折射率1.4304，溶于甲醇，微溶于丙酮、石油醚和水。
质量标准:
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项 目 |
指 标 |
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PALMAC 99-12 |
LAURIC ACID 1299 |
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酸值，mg KOH/g |
278-282 |
278-282 |
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皂化值，mg KOH/g |
279-283 |
279-283 |
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碘值，g Iodine/100g |
0.50 MAX |
0.20 MAX |
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色泽（Lovibond） |
2Y 0.2R MAX |
2Y 0.2R MAX |
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凝固点，°C |
42-44 |
42-44 |
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C12含量，% |
99 min |
99 min |
工业用途：
月桂酸在塑料助剂、食品添加剂、香料工业、制药工业方面都有诸多应用。还可在有机工业用于制造醇酸树脂、润滑剂、表面活性剂及其他化学助剂。轻工工业用于制造肥皂、洗涤剂。农药工业用于制造杀虫剂。食品工业用于制造食品添加剂。日化工业用于制造化妆品。分析化学中用作化学试剂。