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奥廷美波尔多红葡萄酒出自德帕酒庄。这是一座始建于1905年的古老酒庄。酒庄位于布科，在巴约纳的码头旁边，俯瞰大西洋，拥有风景优美的葡萄园。酒庄以严谨著称，对每一支葡萄酒从采摘葡萄、酿造、装瓶到包装都有严格的要求。
奥廷美波尔多红葡萄酒采用了60%的梅洛和40%的赤霞珠葡萄混酿而成。
酒液呈靓丽的宝石红色。果香浓郁，散发着黑莓、黑加仑、覆盆子和车厘子的清新气息，同时融合了橡木香料味和一丝矿物质风味。酒体饱满富有层次，单宁成熟而细腻，结构良好，余味悠长。
奥廷美波尔多红葡萄酒的适饮温度为16-18°C，瓶醒时间为30分钟。
很适合搭配牛肉、羊肉、烤肉等美食，葡萄酒的醇厚口感和丰富的果香能够很好地衬托出肉类的鲜美，而单宁的细腻结构则能与肉类的油脂相互平衡，使整道菜肴更加和谐美味。