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香肠料斩拌机，大型高速斩拌机
香肠料斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。大型高速斩拌机它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味
香肠料斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，大型高速斩拌机温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。
香肠料斩拌机我司设备特点：
1采用SUS304食品级不锈钢材质，不仅符合食品生产的卫生安全要求，而且其高抗腐蚀性性能保证了本机超长的使用寿命与良好的机械性能。
2刀轴轴承独特的支撑方式，确保整体具有良好的同心度，确保动平衡的稳定性。
3通过对德国与日本斩拌机的研究，大型高速斩拌机我司独立研发的刀轴密封系统，可以大大延长刀轴密封的使用寿命。
4刀与锅的间距严格控制在2～3mm，这样斩切出来的肉糜效果更加完美，而且还可以斩切乳化肉皮、肉筋、肉腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
5设备整体结构合理，造型美观，性能稳定，操作简单，维修方便
香肠料斩拌机我们公司生产的这款设备质保期一年，一年之内保修包换，我们保证所售出的机器出厂之前全部进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器后就能正常使用。欢迎您成为美瑞机械的合作伙伴，我们厂将竭诚为您服务。我们携手并进，我们共创未来。