湖北猫尔沃医药有限公司

产品含量：5万活力

产品包装：25公斤

 

主要用途： β-萄聚糖酶主要用于大麦发芽，起降低麦汁粘度，提高过滤速度与麦汁的澄清度；提高糖化生产能力，促进可发酵性产物的提高；抽高啤酒的胶体稳定性，消除β-萄聚糖引起的冷混浊。

 

优势：适用范围在啤酒酿造中,该酶在提高麦芽利用率,增加麦汁浸出量,加快糖化液和啤酒的过滤速度,避免啤酒浑浊等方面均有重要作用；降解β-萄聚糖，提高纯生生产过程中滤膜的使用效率，延长膜的使用寿命；还可应用于酿造、饲料、果蔬汁加工、植物提取、纺织、食品等行业。