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本机盖采用全透明有机玻璃，对包装过程一目了然。本机具有抽真空、封口一次完成功能，对不同的包装材料和包装要求，该机设有真空度、热封时间等调整装置，以达到最佳包装效果， 本机可根据用户的要求，配备换字方便、印字清晰的印字装置，即在封口的同时，在封口线上印上保质期、出厂日期或出厂编号，以符合国家食品标签法的规定
本机具有设计先进、功能齐全、性能稳定可靠、适用范围广、封口强度好、使用维修方便等特点，是比较理想的真空包装机。
工作原理
1.保持机器使用环境的整洁，使用环境不宜过分潮湿。
2、切勿在易燃、易爆等恶劣环境下使用本产品。
3、三相四线制式机器应配置与与机器电源相吻合的同型插座，并应符合三相四线制电源要求；单相型机器应配装三极电源插座，并保证机器可靠接地。
4、检修机器时应拔掉电源插头，以防触电。
5、保持真空室部分的最佳清洁状态，并定期对机器内部进行擦拭，对真空泵的机油，只能加到真空泵油窗的三分之二位置，并严格按真空泵使用说明书使用和保养。
【应用】
单室真空包装机以塑料复合薄膜或塑料铝箔复合薄膜为包装材料，对固体、液体、粉状、糊状，糊状的食品粮食、果品、酱菜、果脯、化学药品、电子组件、精密仪器表、稀有金属等进行真空包装。经包装后可有效地防止产品（商品）氧化、霉变、腐化、受潮，达到保质、保鲜、保味、保色，延长产品商品储存期限。
【特点】
1、排除了包装容器中的部分空气(氧气)，能有效地防止食品变质。
2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。
在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期