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千玺盛众(上海)智能科技有限公司

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巴氏杀菌发酵罐全自动中小型巴氏酸奶生产线

产品价格12000.00元/台

产品品牌盛众机械

最小起订≥1 台

供货总量99 台

发货期限自买家付款之日起 3 天内发货

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企业旺铺https://china.hs114.com/com/zhongyi001/

更新日期2025-09-20 15:02

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商品信息

基本参数

品牌:

盛众机械

所在地:

上海

起订:

≥1 台

供货总量:

99 台

有效期至:

长期有效

材质:

不锈钢

产地:

山东潍坊

电压:

380v
详细说明
 巴氏杀菌发酵罐全自动中小型巴氏酸奶生产线

小型酸奶生产线酸牛奶发酵罐针对客户的需求进行定制的,品质保障设计合理,十分的稳定,如果对我们的产品感兴趣来公司考察我们的机器以及设备吧,感谢支持我们的产品吧,效果真的是挺好的呢。

小型酸奶生产线酸牛奶发酵罐品质设计比较合理,保障产品的品质,酸奶杀菌的稳定性能非常的不错的,可以实现恒温发酵的作用,选择牛奶生产线生产厂家*正规实体制造供应商,即源头工

源头厂家特点:实体制造、管理规范、架构清晰,品质服务有保障,找准厂家好办事情,我们的所有机器都是自动化生产的十分的稳定呢,期待您来公司考察我们的机器以及设备吧

小型酸奶生产线酸牛奶发酵罐发酵效果挺好的, 发酵是43度发酵6-8个小时,感谢支持,酸奶可以用发酵罐也可以用酸奶机来制作生产。

杀菌原理:

巴氏杀菌机的原理:利用隔水加热的原理先给水加热再将牛奶升温达到85度,并保持30几秒钟,这是一般工厂采用的巴氏杀菌工艺。巴氏杀菌并没有完全杀灭细菌,只是杀死牛奶中对人体有害的微生物,保留对人体无害的微生物,这样杀菌后的牛奶一般多在冷藏情况下保持7天。

工艺流程简介:

(1)客户将鲜奶整体储存在原奶罐中,再通过专用不锈钢奶泵和双联过滤器将原奶打入预热罐中进行预热,一般预热温度会在45℃左右。

(2)预热完成后,将原奶打入到均质罐中进行均质,同时加上相应的辅料,使原奶均质之后更加丝滑。

(3)均质完成后,开启离心奶泵,将原奶打入到到巴氏杀菌罐中进行杀菌和搅拌。

(4)需要杀菌时,开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌,按照不同的热源、产量区分,杀菌用时一般为0.5~1.5小时左右,巴氏杀菌温度为85℃。

(5)杀菌完成后,通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行预先降温,然后打入到发酵罐中,添加相应的菌种和发酵剂,进行酸奶发酵。

(6)整体运行完成后,需要对设备进行CIP清洗,所谓的CIP清洗,全称为Clean In Place,意思是原位清洗/在线清洗。

 巴氏杀菌发酵罐全自动中小型巴氏酸奶生产线 

 

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