【别名】:紫甘蓝速溶粉、紫甘蓝提取物、天然紫甘蓝粉、红甘蓝、赤甘蓝、蓝菜、西土蓝、包心菜、洋白菜、卷心菜、莲花白、葵花白菜。
【英文名】:Purple cabbagepowder
【提取部位】:叶子
【主要成分】:花青素、矢车菊甙 、维生素
【化学成分】:花青素(Anthocyandins);花色甙(Anthocyanin)
【外观】:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
【颜色】:具有该产品固有的色泽,且均匀一致。
【气味】:紫甘蓝味。
【目数】:通过80目
【溶解性】:全溶
【包装方式】:5KG以内双层塑料包装,外用铝箔包装;25KG以上纸板桶包装。标准包装:25KG/桶
【存储条件】:应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年