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北京史密力维环保科技有限公司

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哈尔滨烧烤店小型日产500升的精酿原浆啤酒设备机器

产品价格199999.00元/套

产品品牌史密力维

最小起订≥1 套

供货总量5 套

发货期限自买家付款之日起 30 天内发货

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更新日期2025-07-27 19:26

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商品信息

基本参数

品牌:

史密力维

所在地:

河北 沧州市

起订:

≥1 套

供货总量:

5 套

有效期至:

长期有效

系统:

西门子控制系统
详细说明
 为烧烤店配置精酿啤酒设备需综合考虑产量需求、空间限制、预算及运营模式。以下是一套专业配置方案,分核心设备、辅助设备和选配模块,供参考:

一、核心酿造系统(按产量分级)

1. 入门级(日销50-100L)

  • 糖化系统:200L一体式 brewhouse(含糖化/煮沸锅)

  • 发酵罐:2×300L锥形发酵罐(304不锈钢,带温控夹套)

  • 冷藏储酒罐:2×200L(与发酵罐分设,保证酒液稳定)

2. 商业级(日销200-300L)

  • 三罐式系统:500L糖化锅+过滤槽+煮沸锅(独立控温)

  • 发酵能力:4×500L发酵罐+2×1000L储酒罐

  • CIP清洗系统:自动循环清洗管道,符合食品安全


二、关键辅助设备

  1. 制冷系统

    • 双温区冷库(4℃冷藏间 + 10℃发酵间)

    • glycol冷水机(控制发酵温度±0.5℃精度)

  2. ** dispensing系统**

    • 德国进口酒头(推荐Perlick或Micromatic,防泡沫设计)

    • 双级二氧化碳稳压分配器(4-6管线配置)

  3. 水质处理

    • 反渗透净水机(出水量1T/H)+ 矿物质添加系统


三、空间规划建议

  • 最小面积:30㎡(5×6m,含设备区+操作通道)

  • 布局要点

    • 糖化间与发酵间物理隔离(防交叉污染)

    • 酒头安装位置距离储酒罐≤10米(避免过长啤酒管线)

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